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3 RECETAS PARA COMENZAR EL DÍA DE MANERA SALUDABLE

written by Reebok 8 noviembre, 2017

Empezar el día con buenas elecciones sin duda hará la diferencia. Por eso les comparto mis 3 desayunos preferidos, que son súper saludables y están cargados de nutrientes.

Pancakes de coco y arándanos

Ingredientes:

  • 3 claras de huevo (1 yema)
  • 2 cdas de harina de coco
  • 1 cda de yogurt griego natural
  • 2 sobres de stevia
  • ½ cdita de polvo para hornear
  • esencia de vainilla al gusto
  • un chorrito de leche de coco ( opcional)
  • arándanos frescos o congelados

Preparación:

Mezcla todos los ingredientes con un tenedor y lleva la mezcla a una sartén antiadherente.

Por encima puedes agregar la fruta que desees, una pizca de mantequilla de nueces y yogurt griego natural.

Tip: hazlos pequeños para que no se dañen, la harina de coco tiene una textura un poco diferente

 

Porridge de avena

  • 3 cdas de avena en hojuelas
  • ½ taza de leche vegetal (puede ser leche de coco o almendras)
  • 1 cda de miel de maple/miel de abejas
  • ½ cdita de canela molida
  • 1 pizca de esencia de vainilla

 Cocina la avena junto con todos los ingredientes y revuelve constantemente hasta que la avena se comience a ver espesa y comiencen a salir burbujas.

Si ven que  ha espesado de más puedes  agregar un chorrito adicional de leche vegetal.

 Puedes acompañar tu porridge de avena con fruta picada, mantequilla de nueces y algunas semillas.

 

 

 

Huevos en cacerola con tostadas de aguacate y champiñones

 

Ingredientes para las tostadas:

  • 2 rodajas de pan integral previamente tostado
  • 5 cdas de aguacate bien triturado
  • Champiñones salteados en una pizca de mantequilla
  • Germinados

Preparación: 

Arma tus tostadas y acompáñalas con unos huevitos en cacerola. Este desayuno tiene un buen aporte de proteína, carbohidratos complejos y grasas buenas lo que lo hace súper completo.

Espero que les hayan gustado las recetas y las pongan en práctica, son opciones deliciosas, fáciles de preparar y sobre todo muy saludables.

 

 

Por: Natalia Arbeláez – Triatleta.

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